拼音:pú fǔ,解释:(1) 肉干。【组词】:鹿脯。兔脯。(2) 水果蜜渍后晾干的成品。【组词】:果脯。杏脯。
详细解释
拼音:yuàn,解释: ◎ 原为佐助的意思,后为副官佐或官署属员的通称。【组词】:掾史。掾吏。掾属。掾佐。
1. 精于烹饪,善治干肉的公厨主管。
⒈ 精于烹饪,善治干肉的公厨主管。
引宋 陶穀 《清异录·官志》:“何敬洙 帅 武昌 时,司仓 彭湘杰 习知膳味,就中脯腊尤殊, 敬洙 檄掌公厨,郡中号为脯掾。”