zhì,(1) 烤。【组词】:炙兔。焚炙忠良。炙手可热(热得烫手,喻权贵气焰很盛)。(2) 烤肉。【例句】:脍炙人口(美味人人爱吃,喻好的诗文、事物大家都称赞)。(3) 喻受到熏陶。【例句】:亲炙(直接得到某人的教诲或传授)。
chá,(1) 常绿灌木,叶长椭圆形,有锯齿,经加工制为饮料,就是茶叶;秋末开花,白色;种子可榨油;木质致密,供雕刻用。【组词】:茶树。茶农。(2) 特指“茶叶”。【组词】:绿茶。红茶。花茶。沱茶。龙井茶。乌龙茶。(3) 用茶叶沏成的饮料。【组词】:茶水。茶饭。茶点(茶水、点心)。茶话会。茶博士(善于烹茶的人,亦指卖茶的人或茶馆侍者)。茶余饭后。(4) 泛指某些饮料。【组词】:茶汤。面茶。果茶。(5) 特指“茶点”。【组词】:早茶。晚茶。
1. 烘焙茶叶。
⒈ 烘焙茶叶。
引唐 封演 《封氏闻见记·饮茶》:“楚 人 陆鸿渐 为茶论,説茶之功效,并煎茶、炙茶之法。”
唐 陆羽 《茶经·煮》:“凡炙茶慎勿於风烬间炙,熛焰如钻,使炎凉不均,持以逼火,屡其翻正。”